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写在前面
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旅行的意义,其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后,偶遇到的咖啡馆,Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店,就如纽约一样,充满惊喜与美好。
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没有想到比插播这首歌更适合了。3 {9 L$ f% y, |/ v# M/ Y
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New York.
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) ?0 [- |4 N5 {It's just the start of everything you want.
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5 D5 N* R6 R* H! yA new love.
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/ d6 J1 v1 o; Q; a# G9 QIn New York.
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Swallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆,燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯,是个非常有意思的咖啡馆logo.# @- |2 K. \7 d( g! k' D8 P# S
% m3 \! A# d5 b9 b0 M在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。5 l3 p7 F1 @6 N- a( e8 B
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Cobble Hill的这家店,环绕着落地玻璃窗,在一家红砖墙的老式房子里,坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。$ y0 A1 a& K" T6 V
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在坐满客人的咖啡馆里,喝咖啡,吃自家烘焙的曲奇饼,看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们,真的没有什么比这样的午后更美好了。
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Swallow Cafe是宠物友好咖啡馆,full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy.$ Q6 i1 [* [* Y3 U, ]+ W
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+ }* K6 p3 r& z/ L& r咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。# I* m2 Q) N) F& G5 d8 e
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+ Q8 O5 |4 F: F6 g% _: ?吧台的小装饰,十分可爱。
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) h: k/ r: m( m格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间,间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔,让咖啡馆多了更多位置的同时,也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。+ q: |# h- f4 v) Q
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楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙,非常喜欢这样的设计空间。! a# y5 P: d0 [5 l2 S7 n4 w4 m
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遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说:这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!
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8 G0 f0 V1 `: X- B- C" C点咖啡的时候,咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选,其中一款还是低咖啡因的呢。6 O( g7 Y1 T& |4 T1 P1 ? Q, X, z
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3 g, G& f+ P+ B* p* [个人推荐APOLLO这款综合豆,喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。
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Apollo综合豆子做的冰美式很赞,不会很浓郁,味道十分平衡。
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& X: }% a7 D0 s除此以外也强烈推荐去纽约旅行,来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了!洋甘菊冰茶,非常清爽,纯天然无添加无糖的冰茶,很优秀!8 `) n* S2 N* c3 P; ]
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热拿铁,牛奶和大部分美国咖啡馆一样,可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后,现在喝奶咖基本都是使用almond milk了,感觉咖啡的味道会更突出,也不用太有饱腹感。" y) U* e, w- q# m' p% H( Z3 s
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Q# b9 y4 _$ n: p! u% ]印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗?”
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8 ]$ k' H! m' T! Q在吧台点咖啡的时候,咖啡师就问我要不要试试。# M+ e* i' q Q) ]% s, D" e
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Why not? 那就Have a try啊:)( u. }. }: |* ~
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其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行,做美式咖啡,拿铁咖啡,cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果,建议大家去加州的咖啡馆一试呢。
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6 K' z' [* R& p. t4 E喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢!: u' ~8 `+ u1 X" A6 I$ }
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在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力,除了包装美,味道也很不错。
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Swallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品,当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆,这里算是便宜的。依然保持优秀出品,无论是咖啡,茶,还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心,希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe.
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☕️Swallow Cafe. `4 F2 l" i5 U
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