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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。2 @" R- V/ L z2 n
/ N/ n9 [( F- ]# H6 k& K. V- X9 K根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。$ Z( l t8 x& I
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。' ~/ n1 R* f- f0 H
0 h/ e- L" \ A1 b8 ]WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。" O& y9 [% `5 J
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:' O- ]' `9 Y9 J7 G" x; x0 B# m$ ^
4 E$ a E+ D* Q3 q, }1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)5 g$ [& e. d( F9 L9 D' j: ]
V7 i/ w4 [# Y: m5 ?# ^2 l
/ Y4 ]! y; I- o' |4 _! e总得分:70.27: u+ O, b5 k- ^4 X
食品可负担性排名:17
7 J* u }+ g8 u2 H) h# D& ~多样性和质量排名:54 `3 @0 L! k7 J- u/ E! m9 p
1 d" D3 V( {* N' U* V
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2 b) z* |! U9 u. Z* o波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。- `& n' z& { e: r- S
" r- H0 n6 t+ ^' X: c6 R7 {2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)% Y0 S, D/ M1 r. F
7 T' q5 D4 h# V& e- L5 ?% R: Q
2 D; [! m9 _# F h0 O总得分:68.82
( I* ?" H5 Q9 L$ O& l& V* g% @食品可负担性排名:127# y4 ]- z- o) [0 H! G6 F
多样性和质量排名:26 K/ g% _2 ^- t3 p
6 P% `1 l W; O4 t& q1 P7 H
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。. a1 V: a$ c0 k9 B9 R7 @
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5 P! W/ L* U/ Y" ]3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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* ]7 p" ^" x! n$ z: n& H; \3 |
总得分:68.275 W g, h0 X0 p/ U9 m8 m
食品可负担性排名:1004 q1 Y6 X+ x; I4 i/ Q' r
多样性和质量排名:3
# n, r0 M# W1 k- r$ C" T9 V+ M6 e
# ~! j5 S6 k8 Y, R: H迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。" a# p$ K' G" M w; v9 [
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4.纽约州纽约市(New York, NY)
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7 w' @' G& ^& c b) Z0 k; M
1 f9 Q8 P! d% j. t( k& x) c
. P9 g- ?; S3 U0 b$ P
7 W% ^/ k% d6 B; T( l
总得分:67.90
% Y* v' G5 ]" w食品可负担性排名:175
) i8 P- u, b+ l多样性和质量排名:1
P- I' |- j4 T) L1 K+ Z8 _
" ]: j% H% f; w9 H) [! w' B8 Z1 {5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
' x) e4 Z) S. u9 w4 ^- b6 j: q I- L; i
+ [5 G3 `$ b& p0 N! c4 U2 s B
总得分:67.515 w6 q' x/ g5 Y! z
食品可负担性排名:80
' ~0 d" {! K: T) f) T/ K8 r) ^& F多样性和质量排名:4
" O3 Y/ @- }" R0 G, K& u- J2 F4 x6 e) e. s$ @" H7 f
( N( ]& F9 u3 h9 `" y2 i
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6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
0 d& l3 e8 J7 S( I
' g: f+ h8 _) H5 b% F4 F8 \0 |# ]. U" z9 z; \" O# U# x
总得分:64.48! R. L1 Z/ G1 m7 J
食品可负担性排名:22
; a5 b) t3 }3 X多样性和质量排名:7
" g z- L8 D% [; V, ~' b: f$ c& W3 D6 J% A
+ V! @; n/ Z7 x; g8 K$ S& G( e
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
/ S1 ]: Z+ I- {2 w ^9 |* P; j$ ^. x. Y* W" y7 ], d* e+ N
/ [' ?- G8 @ ^ i" ]" \
总得分:63.16# E# T5 t7 O; y: r
食品可负担性排名:20
9 \8 p. r; E5 D# \7 w5 i4 d1 K' s多样性和质量排名:8
3 T! O" N3 b- C4 ]+ p) y( q8 @5 q, }: u0 |* b" k7 F: R4 p
, l: u& y m! K0 s, z
2 F0 k/ }6 U, q5 t6 F
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1 X+ F' z# e+ g: T8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington) a0 F0 [2 c+ X5 H6 F
( c5 b: C! l H3 K# I1 p, N( ~$ x8 z3 G5 s: Q( J
总得分:61.93
# h# {9 f9 `2 o0 O) {# \6 P食品可负担性排名:1629 E% s$ e3 k1 n8 I4 A: k) D' g
多样性和质量排名:6# D: a- L8 D) ]; C# N# C9 C0 v6 L
4 Q( q" t( E0 _/ `
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)) s8 w2 }+ v i3 ?8 y1 _9 f3 h
+ K3 t ^- D; M- o! i* P+ ]! t$ x" n1 O5 Q. v0 y: v7 S
总得分:60.032 y( c! l6 W) D; U! N1 S+ U7 s2 e
食品可负担性排名:60
% ~. w! \! b Z( Q! b3 X' v多样性和质量排名:9
~2 w" y u) @: R2 b+ x2 k" y* G0 Y' a3 u4 M: b- Z) L6 k
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)% X( J2 t6 f9 e& R5 j
5 B8 [; B9 [' ~
, {1 [ I; y$ N0 v: ^& V& @. \$ \总得分:58.52
, R+ `5 Y+ H1 X+ A* V5 b& |+ M食品可负担性排名:159 e n; Y- i5 t1 S$ p2 X
多样性和质量排名:15
4 [( g7 \# N2 O7 l- k6 w7 t. C% x6 {+ q; k1 R: d
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。/ S- s' W2 O" M5 a- G- O- A
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