 台中美味海鮮鍋物又新添了一支生力軍~~蟹驚艷3 y+ O/ L% r1 M/ @! {
從店名就知道這一家主打新鮮活海產，尤其是螃蟹海鮮鍋
9 q4 R* j9 p1 T9 _) N秋天正是吃螃蟹的最佳時節，這一整船蝦兵蟹將澎湃上桌，鮮甜到讓人尖叫" v- X5 x2 W1 Y
在北屯想吃現撈的鮮活海鮮鍋物、現炒海味料理，到這裡真的很驚艷  蟹驚艷位在北屯松竹路與梅川東路口，地點好找6 q1 u# Q) C5 e9 t: C
餐廳招牌很大，店門前就可以停車，交通很方便7 e& L/ b! f7 i+ W: m. `
招牌上有兩家公司:52新鮮感賣的是活體海鮮批發、蟹驚艷則是活海鮮餐廳  走進店內，前面是52新鮮感批發門市，有好多冷凍宅配零售
8 g9 P: B* }$ L$ ?- Q! P這裡也有好幾櫃的水族箱，裡頭有帝王蟹、波士頓龍蝦、霸王蟹、大草蝦…等各種活海鮮  蟹驚艷的活水產大多從菲律賓空運進口，產地活體直送全年都吃的到肥美海味
- [* p8 J" R# ` @* o0 c商妮正好拍到店家進貨，一大隻帝王蟹抓起來還在張牙舞爪，新鮮看的見' ~: I4 k$ U, {
不只帝王蟹，波士頓龍蝦、沙公、沙母、處女蟳、霸王蟹都是頭好壯壯，鮮活的很  門市後方是蟹驚艷用餐區，大約10桌
8 w) f. R' ?3 |平日的晚餐時間幾乎客滿，生意相當不錯  海鮮火鍋超值套餐有三種選擇，通通1880元就能吃到
5 N" l/ F* [# {今天跟好姊妹聚會，點了海鮮火鍋超值套餐的鮮活沙母鍋  人數多的話，也可以點這套雙倍量的蝦兵蟹將火鍋套餐  人數多建議點一套海鮮火鍋，再加點現炒海鮮料理) Q- k. z+ e6 J: H) J
滿桌海味可以吃得很開心  門市現撈海鮮以時價計算，只要加價代工費就可以當場大快朵頤  2-3人用餐，點這基本的超值海鮮火鍋套餐就很澎湃了
) J0 f6 v+ H1 T" C, n) D/ r我們想吃熱炒，再加點一份金沙中卷，就已經把桌面佔滿了  火鍋湯以南瓜為基底，加入大量的蔬菜
; o4 } m% |" i1 g/ f; g& T: _色澤有點偏黃，味道蠻甜的，湯不夠的話可以隨時添加南瓜蔬菜高湯  金沙軟絲 300元  蟹驚艷的海鮮熱炒功力不錯0 k g: A3 |7 \2 s! F {" [* P; b
新鮮軟絲裹上金沙大火快炒，吃的到軟絲的Q脆鮮甜，也吃的到大鍋快炒的特殊鍋氣  海鮮船的內容相當豐盛，這一大船就讓我們不斷驚呼太澎湃了!!  鮮蚵份量很多，底下沒有冰塊足足給一大碗+ E4 D/ S9 t/ E6 _; a
看色澤就知道非常新鮮，聞起來沒有腥味，下鍋川燙一下就非常可口  軟絲份量有一整尾，旁邊還有刻花花枝片  魚片有鶯歌魚片以及紅鰷魚
3 i/ ^0 w8 t0 Y這兩種魚都是比較少見的美味魚種  扇貝也是活的，一船裡頭有4顆  蛤蜊拍照時還在吐舌呢( B _2 x; ^! H% _
新鮮看的見  一整排的蝦子有草蝦及白蝦8 s, D/ p# h9 `9 `5 K; O
數一數足足有12隻，愛吃蝦的我們開心極了  沙母體積不小，拿出10元硬幣來比對就知道很大隻
3 D; A: b4 [. h肥美的沙母有好多蟹黃、蟹膏，不只蟹殼有，連蟹肉上都有好多好多  隨便抓兩塊蟹肉來張特寫，看看這多到爆漿的蟹黃蟹膏
- S1 m' v l2 j8 R2 _+ d8 D果然是「蟹驚艷」啊!!  把海鮮食材下鍋煮，只放一半的料就已經爆滿了6 [! G& A0 [) }/ ]+ b5 j
看看這滿鍋的新鮮海味，口水不斷直流，真受不了….  海產只要新鮮就很美味可口3 L. ~6 _- x$ f0 M% Y
鶯歌魚片跟紅鰷魚都很嫩，尤其鶯歌魚更是嫩到入口即化超好吃
0 w# i. D _/ \! z4 W扇貝肉質比較Q，中間的干貝部位味道特別甜
+ @( n; q+ a3 w軟絲跟花枝片都好甜，海鮮入南瓜湯底一起煮，多了南瓜的甜味味道更棒
- _$ }5 ?9 }' q新鮮的蛤蜊被我們不小心煮過頭了，聊天忘了撈，但還是好吃啦  蝦子超級好吃，肉質緊實Q彈有咬勁
; H" T/ V$ |5 X6 G/ q- G連蝦尾都能輕鬆剝殼，就知道非常新鮮，味道好甜好甜超讚的   肥美的沙母下鍋煮，滿滿的蟹黃蟹膏味道好甜!!9 v" p8 w/ h1 @4 ^7 P
連蟹肉都好吃的不得了，想要轉圈圈了   吃這樣一大鍋海鮮超有罪惡感的，所以馬上來一瓶分解茶！$ `, n! V, V; n& T
每次吃到豐盛大餐，我都會喝個濃茶，降火解油膩，也解我的罪惡感XD 喝完感覺肚子比較不會有負擔，分解茶真是我冬天大吃大喝時的好朋友，那麼就來安心繼續攻第二回合啦，GO~~  把剩下食材繼續下鍋煮，看看這滿滿海味真是過癮啊~
" h9 N" u( n0 ]7 Y$ d# {2 w海鮮沾醬以及螃蟹專用薑醋醬都是自助取用
2 x# Y4 s9 r. p- T. G5 z其實他們家的海鮮非常新鮮，不沾醬單吃就很美味，沾醬吃則更能吃出海鮮的甜味  蟹驚艷有提供吃蟹的鉗子、長蟹叉，有工具可以吃得優雅，別擔心吃蟹會很麻煩 t3 T K+ c1 e/ p' t0 ?! L
邊吃美食邊聊天，姊妹聚會好開心啊  蔥爆白蝦 0元 3 O6 a, G: J. s2 A+ M4 C5 t; H) t. s
蟹驚艷不定期推出好多優惠(請詳粉絲團公告)，我們來用餐時正好有打卡按讚95折及送白蝦的活動2 j, E- n% C: N6 v! Z
別以為打卡禮送的很隨便，這一盤可是紮紮實實有10隻白蝦耶  蔥爆醬汁有入味，白蝦的肉質香甜好吃5 P! H& @& g% v: I e
跟前面煮火鍋的蝦子相比，有不同的風味，都好吃
H" \% C0 o+ ], q5 q今天吃蝦吃蟹吃得好過癮!!  煮海鮮尤其是螃蟹下鍋後，蟹黃蟹膏精華很多都留在湯中
$ q$ e. W0 \) c" f% ~! G! I吃完好料，別忘了煮海鮮粥1 c# l( {$ x/ ?2 o) N
蟹驚艷的高湯及白飯通通免費，把南瓜蔬菜從湯底撈起，加入白飯煮成雜炊粥
$ b1 a0 p$ | @. W2 k# Y9 q, P% B白飯吸收湯汁精華，每一粒都變得飽滿金黃，不必加蛋就很好吃  煮好的粥加上剛才的海鮮料，立即變身澎湃的極品海鮮粥
" h" f2 a* n- O: ` G: O鮮、甘、甜，無敵海味即使肚子已經飽到不行了還是要吃掉它4 d* `' u& i& E' V! ^7 U0 O; y/ X
今天的海鮮船澎湃鍋物實在是太好吃了
. C1 Z) x2 p& g+ }7 h不只秋天才能吃到，全年都吃的到的新鮮海味料理就在蟹驚艷 蟹驚豔 粉絲團 6 W) P: s! ^9 z9 Z6 ^9 a3 O
地址:台中市北屯區松竹路三段26號 d4 `6 v" `# F
電話:04 2247 2723
/ o7 U! a0 W1 ?2 \- n: W z營業時間:17:00~23:30 (週一公休) 1 q0 W" L. T* q6 m% B# W
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發表於 2016-11-25 11:46:05