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健康功效: }2 F& x9 Y9 r [
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
; L2 {1 ?" R: z" ^酱油:补血、护齿、保护骨骼
# W4 G" O1 f& [! v# ?白糖:低蛋白质# |# I! r# T% l- v) P4 Z
- x) H7 P, f6 S c( {/ a1 s: y" Q2 y: H: S2 @
食材用料: C. Y8 b3 s8 f, I- P
莲藕：1根 虾：8个 蒜：5瓣 葱：1根 酱油：适量 盐：少量 白糖：适量 水：适量 植物油：适量( S/ n# h: ~: m
& h* i- t( R' ?3 Z, u
详细做法步骤
6 J" M; F9 Y0 `! u4 ?9 O1.准备好食材8 Z2 ]* _) U( O6 a! g; s6 P
2.将莲藕削皮切成片，放于盘中
6 D* K& n& V+ `, G, v7 E) g3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火# s7 L$ S* O2 g+ }' T$ Y+ _
4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花
. z" G! a0 ]5 ~+ ^: ]5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净
- S- e0 ~* f& F2 {, }& G6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀
5 U3 D/ g* b4 j; A# e7 X7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末$ v5 ]4 \: l _5 ^8 S# U, i
8.爆香蒜末，倒入调好的汁! W ^6 s- y1 P% s% {8 c
9.入味后即可关火& |0 _2 m# @% ~0 e" D
10.将虾放于莲藕上" {0 K, o' n- a7 L$ L/ j
11.淋入锅中的蒜香调味汁
! @! p$ k! Z$ G12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅& n2 F6 g; l5 r& S3 H7 J4 _
13.洒上葱花+ r* C. S5 s6 f. G0 r% l
14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~
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發表於 2023-3-17 09:16:53