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洋白菜250克,小虾米10克。香油15克,盐2克,酱油10克,白糖5克。 |
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3 a! l2 p, o# T" x1 M# @% u1、将洋白菜摘去老叶,洗净,掰开,切成块,投入开水锅中焯烫断生,用凉水过凉后,控净水;小虾米用温水发透。 |
( S" u( E& O5 ^+ E- K2、把挤去水的洋白菜放入盘内,摆上发好小虾米,放入酱油、盐、白糖、香油,拌匀即成。喜食辣的人,可再淋入许辣椒油。 | 0 N, W9 o/ F/ p5 I
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