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[素菜類] 酸辣粉丝【8P】

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發表於 2015-12-26 16:10:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1粉丝放入水中泡软; |$ F/ @$ F% B9 D1 b
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2葱、姜、蒜切碎,我按1:1:1的比例,大家可以根据自己的口味调节,我还切了两片火腿% y8 c- F  ~# R/ P/ z

. j1 C5 w' Z+ z* {5 B& m, ~; R/ C3芝麻适量,炒熟,放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎
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4锅中放入适量植物油,油热后放入葱姜蒜炒出香味
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; |3 d) L7 u# |: j5倒入适量的水,烧开
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6烧水的时候调汁,酱油、醋、老干妈放入碗中搅拌均匀,加入芝麻粉。(酱油、醋、老干妈的比例我按1:4:4,请根据自己的需要调整)
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0 a6 i% ^9 q" m8 z) o7水开后放入泡软的粉丝) M& y& B- D/ H% _; X) @1 a4 X, w
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8加入调好的汁,放入适量的鸡精、盐和白糖
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