WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 279|回復: 0

[飯廳推薦] [台中美食] 一鼎豐麻辣香 — 現場桌邊爆香。四川麻辣火鍋 | 打卡送甜蜜百匯冰沙

[複製鏈接]
累計簽到:3283 天
連續簽到:11 天
發表於 2016-11-15 22:12:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
+ ~6 R* L4 v4 d, }+ v
- y' L  X+ w) a& O  u
. ~( S4 C5 h5 s' @
一鼎豐麻辣香,漢口路新開的麻辣鍋餐廳~$ {7 X. x: l; I" A0 n. g+ G
這一整排店面都超誇張氣派    旁邊就是打啵G、山鯨燒肉、釜山珍妮佛,對面還有姜虎東) _) N: {8 o' ^4 N- j8 F
全文閱讀 : https://gwan.tw/eating-fun// S" q, [% h, H( k
  u& X8 a4 a0 w3 A
一進去會發現店內裝潢很有質感
; `' e) H/ j' J  n. T' E* U; P: `餐廳環境舒適    走一種工業風、又帶點復古宮廷與藝術氣息. H" `! ?% @: {/ O+ J
; B9 Y% [! j& c# M: M/ [
家庭聚餐、多人聚會很適合坐這區3 Q  Z: a6 X0 X; \! L4 r$ U- _  w
後面展示櫃把空間跟外面隔開     有點小包廂的隱密性
3 ?2 u: B+ q6 D4 D
* W- r7 W  Z: m/ ~/ s6 R5 S, D, n" g  Z9 x; e4 _, z( x2 g
這區牆面刷成粉紅色
- A7 X6 y: h6 s4 f在華麗氛圍中透著略為柔和的色調4 z) j5 m& L$ {2 _
牆角準備了兒童椅,對小朋友來說也是挺友善的
; z  s/ s! e7 u5 d還沒開鍋之前    會先用布巾將鍋子覆蓋住,避免灰塵掉落2 z% I9 y1 m/ `
/ }0 j7 x" P( `

5 O; }: j+ E) |# i4 z外面座位都是這種類似三輪車的座椅
' r3 n( S: @4 v6 R5 r, P還附上英倫風抱枕,吃麻辣鍋也能感受貴族般享受/ L& r" `  h- C2 {0 g2 R( c
一鼎豐還有二樓     用餐空間實際上是很寬敞的,可容納不少客人
0 A8 B8 {# V! e' c0 K! O: j+ }  v! t* |
桌上放著一個小藏寶箱. U3 o' y. E$ W8 v5 B0 X# Q
裡面有用餐時會需要的紙巾…等等,另外也提供鴉片辣粉( s( ^# ]# ~' t/ K, h2 a
一般麻辣鍋醬料以濕式為主,一鼎豐則提供乾式沾醬3 N6 t# s  e$ F6 r7 u( n+ k9 }( E
使用四川道地原物料製作的獨門沾料   取名鴉片就是要讓你一吃就上癮
" A# Z5 \1 z- j( t% `4 S/ s  N+ [/ W/ S8 w' N
一鼎豐的麻辣鍋底特地跑到四川學習
7 f# n! o. a# J* S; x承襲巴蜀的麻、辣、鮮、香,還有專人桌邊拌炒服務
9 e% W: s! W2 A# N我們點的鴛鴦鍋有養生白湯和麻辣紅湯, Q" E, {+ E+ c1 |* a/ V# j6 t! H# |" m
單點跟綜合都是$199元      愛嚐鮮的我們當然要選不同口味 + g" W6 V. S/ }  o

" n. F1 ?1 |5 G) x- [4 m開鍋前會先送上鴨血、豆腐盤跟鍋底香料; G9 ~+ s/ l2 G# T$ i8 `0 q2 q

7 T+ o- B6 J$ O0 t: v, p1 K上菜速度蠻快的,一轉眼桌子就被佔滿了* _3 ~$ W1 N. i
今天餐點都超有特色我好喜歡     後面再慢慢介紹給你們~
2 ?+ L& H+ U2 N: O# D: V8 ~. k5 i" F3 d4 l+ [5 y( [7 e
火山爆發沙朗牛  $588元) P: _4 m: p1 s- ?0 @3 ^
用乾冰營造出來火山爆發的效果,感覺蠻震撼的!!
4 c! T/ }4 ^* u' M: V" @8 f5 W; @牛肉是來自美國的安格斯黑牛    選用富含油 花的肋眼部位,口感較為軟嫩
$ d$ I" e6 R' D& u/ e肉片都切得很大片,吃起來很爽快~
8 x# W- j7 i' v5 t& o, i1 J% I. o1 V- a- U4 U: G
玫瑰花漾松阪豬    $408元7 {) T# T* b- Z! W. W: t% t
玫瑰花外形真是讓人太驚豔了
2 ?4 h0 o. J7 u. I火鍋的豬肉片也這麼搞剛,擺盤如此夢幻!!
4 F9 G) j8 o. d7 ^
$ V  [! m4 z/ K! r  d5 k: D店員說要整朵放下去煮,在湯裡就會有一種開花的感覺
3 {" i9 y( e+ D1 [1 ^7 q9 [( m( l一份有兩朵    它是一片一片疊起來,份量其實蠻多的~
0 a( T# s& q) {. R6 x% a, i/ p3 D) Q兩朵花剛好可以在兩種湯裡煮    白湯比較能吃出豬肉甜味,紅湯則是口味重4 K/ X2 q  L: w$ Z
7 W' R! x- @2 G/ a' I: n
沾沾看鴉片辣粉
8 B! ~+ B7 G2 o" C( T' N  d0 V* Z8 A; a吃起來鹹香鹹香的很對味0 @, v; T( y2 w
辣粉不嗆辣、帶有特殊香氣   麻而不辣真是不錯耶- T" p0 _5 p+ l0 p) G; I; a" t
& b/ ?' x( V5 |$ p! t3 S. J7 X
豆腐跟鴨血都是鍋底的一部分,可以免費續加~
9 K4 l  Q! F% r2 X一鼎豐的鴨血超水嫩又大塊     像果凍一樣咕溜,還吸了湯汁/ p& a+ P) `6 l9 t: y9 ?1 x

7 i' O+ K" t) k) a; @! B生猛工具箱(拼盤)  $728元
7 `% S3 I  }$ {台北有行李箱早午餐跟工具箱漢堡
# Z* r8 L5 {! a% @! `一鼎豐海鮮則以工具箱當擺盤    裡面食材超豐富
/ i: D2 k' n9 i綜合海鮮盤裡有天使紅蝦、蛤蠣、鮑魚、干貝、扇貝、鮮魚片 、鮭魚和中卷
/ S" n) l  o: V- u+ o$ j9 U. ?' E2 k) x: ~1 h# \) W
- v/ j9 j# ~9 V: }3 V$ ^
新鮮的海鮮料燙熟就很好吃了~
$ z/ c$ u6 o3 r2 i我喜歡用白湯煮   更能襯出海鮮的鮮美滋味
& s& @) W$ {5 \4 A1 e: @; C8 f最愛軟嫩的干貝、魚片也嫩口好吃, g- d" R  W, q8 F7 ?; R6 r
( x* j, B. r% S% a$ E7 @, g
不用想綜合丸子   $298元" T0 w# U  B. [
這是店員推薦我們的手工丸子組合1 @: b; F7 k( g+ D* i; o
擺盤好像章魚燒喔,也太可愛~
1 Y. n' x, m+ R0 P5 w裡面有三種不同口味的丸子    點一份都能吃到,不用選擇性障礙 (笑~)
  E1 }' W, y% X; d2 B) d, }/ O5 I6 d( g0 p% V

) A' ?# c% Q0 A1 {" j
; q) q0 e) S6 b. H; Y3 z

- x% R* q- N7 P9 Z9 q1 A! [6 U% F, j4 u/ P& k% p9 N2 r
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表