原料:面粉、黄油、奶油、虾肉、蘑菇
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调料:洋葱少许、白胡椒适量; c- _8 I! M/ [. F- m2 A! a6 W
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做法: ) V4 k' K* `* u2 p; w6 R- s o
1.黄油放入锅中融化,加入120g面粉炒熟炒香。
& u4 D# W( D5 ^8 a" t p2.加入800g凉水不断搅拌,直至变稠。
3 w& R; s, b# B9 o: |" p" B0 t3.另起锅烧热,加入少许黄油,将洋葱碎炒香。 " P3 a' [/ U& {& } f, T: f
4.加入蘑菇和虾翻炒,倒入汤内,一起煮。 1 D9 G3 Y5 K: r% Z
5.开锅后加入100g奶油。 % q! e, D" _! m5 F$ }0 n! @
6.依据个人口味加入适量白胡椒粉及调味品即可。 |