 【 旅遊部落客專欄 / W&T記事簿 】
9 d+ j \* m8 X" y8 Z5 I& f 一對老夫妻，一只大油鍋，一堆等著要買的羅東人…7 I, R0 l* p! N
" ^3 e( u+ g8 Q/ B* O
 『他們什麼最好吃？』忍不住問隊伍裡的先生。/ { r, b# }' F0 k7 ]9 i5 c1 Q/ K
『他們的炸春捲很好吃！比夜市的還好吃，應該是我吃過羅東最好吃的。』6 k/ a9 R' H/ H" j
於是…我們…當然…排喽…( ~+ g( t3 Y& n3 A# [+ [, [0 u- X
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊3 k! R7 D+ L) _0 @( q m
+ u7 T# ^2 ~( {+ }$ Q" n日期：2016/11/12 6 O) q# c9 c3 v
 今天是去看海的…" d' b, o$ k: i, H& c6 r
南安國中的操場外面就是海
' q4 `$ y. l! v0 ~ O* Y# k2 {; c在這裡上學…心會不會一直往大海跑…7 G% p1 c3 G2 f* ?8 C; ~ m
『會』Will說。 3 i/ e# d7 ^/ P5 p! n
 學校在海邊也在海港魚市邊。
9 j" R2 v1 U+ Z  好多台北市場不容易見到的漁獲，我卻只能乾瞪眼…8 o! e% ], v' Q- l
好想買一箱直接回台北算了…(喂~才剛到不到一個小時ㄟ) 0 ^6 h+ \! T& W& `' R
  空氣中是海的味道，是曬魚乾的味道。 " J3 Q3 N+ Z1 U4 s9 T
  媽祖廟正對海港是魚民是最大的心安。
* i3 s/ m* |4 ^) a南天宮金媽祖鎮守的這個漁港，非得拐進去吃個鯊魚煙不可了。
7 { g( b9 V0 r8 H5 l    點一份綜合拼盤就對了 z( V9 C5 z f
大、中、小三種各是NT$200、NT$150、NT$100，這是中份。 $ P# o v. }; Y l4 @' `! u1 u
   這樣就可以吃到各種不同程度的軟嫩與彈Q
6 c5 y" j6 W( K: |+ G" S4 K- r2 ]煙燻味道淡淡的，可是不至於讓人忽略的點到香~/ Q5 N$ m4 b& Q# s' e @6 B
這是我們來南方澳一定要吃到的美味。
/ o, p8 A! M" F7 K: {當然少不了來碗湯，今天吃飛虎魚丸湯(鬼頭刀魚丸/NT$30)
# O0 f/ x! N/ l$ F9 o o  這兒的魚丸可是像貢丸一般扎實的丸子，
t. F1 h+ u1 ?不只鬼頭刀的魚肉，還加入適當的豬肉、豬肥，吃起來就像沒有豬味的貢丸。6 L( [: M0 t9 Z. L8 h7 C
湯頭有胡椒嗆鮮和油蔥飄香。
2 Y- i6 k/ |/ m9 k+ L B說是沒味精…那~或許是沾醬出了點問題囉？！ (我比較敏感╮(╯▽╰)╭)& _' C7 F% a: u/ ?; ?
阿通伯魚丸/ H$ j: H! h8 b0 R" O! K! l
宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號
7 S! u( [( |8 [) C' Q7 V g/www.atongbo.com.tw/history/history.aspx) z% l# Q# q. w8 s9 m9 G
那就是鬼頭刀！(台北少有的大尾，可在這不算大)
! `* H4 w9 |- V X8 Y$ ^     這個漁港由建安宮鎮守，這是一座200百多年歷史的古廟了。
$ u$ D$ ?, ~* a! S  木雕八卦芎頂，美得不得了還讓廟宇滿室檀香。
- s8 G7 x# q5 j6 _0 r$ G$ [; K   大殿好多媽祖神像，兩側還供奉媽祖的父母神像，* k& H4 E3 y( ^3 Y3 a+ y! C T
聽說這是台灣第一座從湄洲迎來媽祖父母的廟宇。
7 Z' _5 G7 U+ {0 W$ e2 P   這尊以珊瑚雕琢的媽祖神像，是神諭、是奉獻，是現在的鎮廟之寶。
/ E6 F( j" {1 v頭冠更與珊瑚的姿態結合，展現老師傅的創意巧思與精湛的傳統工藝。 8 J! r: u& T9 Q/ ]
 他廟前來參拜的小廟會。
4 c% \9 K( B! O) h  接下來我們從南方澳搭紅2巴士(國光客運站)去羅東。
* \8 k2 x! C; O- q# v' v時間還早，先找家Café喝咖啡，晚一點要去吃羅東夜市。
. \1 J) p9 ^% v9 H: o h
- C% f5 R0 T4 U2 g. O5 }/ L  隱藏版小咖啡1 z* @+ B6 A, y5 b, m
宜蘭縣羅東鎮安平路100號 S0 w- `, Y F) J& G+ e
0919214168
! B0 ^* f4 T5 ? x/ ?8 [& }) E1 I, f  咖啡廳不大，美在這兩面大片玻璃牆。
( a! l/ s& {& O) H7 r9 J; ^  美在一些小巧思…和拍照者的小心思
; g9 A$ L. p2 J, @   點一杯他們的黑咖啡叫Long Black (NT$100)和一杯拉出一隻天鵝的卡布(NT$110) % e: Y+ R7 ?) L! c. L
  Long Black說是比Espresso淡比美式濃一點的一杯220cc，
7 |3 T s8 o+ o5 r5 s0 x+ h是我喜歡的不酸咖啡夠香的醇黑咖啡。: D& ?$ H D8 [
他們家也有甜點，不過我們要把胃留給羅東夜市，所以喝杯咖啡歇歇腳就好。 8 x3 |0 _* Y! H! F* |' x3 Z
 隱藏版小咖啡剛好在安平路和民生東路轉角 " K# V) g: u% `$ v w$ t+ [; @/ ]
 16：00我們從民生東路走向中正路的十字路口…; S1 {( N X: t$ q1 x6 f
他們在排什麼？ 9 i; T- `- X6 i c
 一對老夫妻，一只大油鍋，沒有名字，沒有菜單，
3 a1 N5 I% o i o應該說完全沒有文字的小攤子， 然後有一堆人在排隊！
0 y1 ~3 l T* u3 ~) x% X! O. M  只見老闆把捲成長條的東西往油鍋裡炸，還有麵糊炸薄餅…4 `0 C! ~! I0 _0 I: y
白白的是蘿蔔糕(唯一確定看懂的食物)還有黑黑的東西… . w- ~3 y. e7 G6 \( ~- e3 Z6 V
  我默默的走到隊伍尾巴… 8 ?: x+ m* b8 U
 『這裡什麼最好吃』忍不住問前面這位先生。
+ ?: A' r8 \$ t" A" f+ L' B1 V『炸春捲最好吃』4 c3 A4 V7 a& o, d/ {
原來那個長長的是春捲，不能怪我不認識春捲，
( k* O# P& }! J8 ]+ R, y3 O9 G而是這個春捲大約是我們在港式茶樓裡看到的三倍長。! |( t$ p' |; O9 c; K
『他們的炸春捲比夜市的還好吃，應該是我吃過羅東最好吃的。』他又說& D& f$ A' H: ]; H; `7 z4 O* p
『那~扁扁的那個是什麼？』, h4 H% _& r) V/ a
『是蝦餅，那個也不錯，不過春捲最好吃』# s: ], V R3 D7 V/ B8 y& z
『這攤子叫什麼？』
7 v/ ?1 e' q7 r* h. b1 i. G1 f『他們沒有名字，他們在這裡很久了，這很正常喇~我們這裡好吃的攤子都這樣』
0 c% q" r$ o% K' J: H/ Z$ {你說~這能不排嗎？ # g4 H3 C% L6 A7 n, }
  靠近攤子時，才看到老闆把麵糊(還不知道那是什麼？)
9 D& }9 w1 {( b5 r: }攤平在鐵板上再放上幾尾鮮蝦，然後滑入油鍋，炸一炸就是蝦餅了。
# N# p. X8 v7 J! a' O      大約等了20分鐘終於輪到我，只點一捲春捲和一片蝦餅。* G+ r6 X; E7 r3 T4 ~$ [
排我前面的人幾乎都是十幾條春捲的買，
_( w2 b1 t7 F" L我只要一條讓老闆娘還抬頭看我一眼…呵~我們得留肚子去吃夜市的呀~
[" s- r6 R8 A; X( k% M  熱騰騰的抹上醬油膏和辣椒醬，路邊立馬嗑起來% Z: ?8 J2 _1 V. x, P. i2 U+ t& i* l
春捲(NT$20)
0 |9 S/ C. A% K% w5 l, b. ^( ^   果然是厲害的好吃！( K; \! W1 J$ ] K
剛剛聽到老闆娘跟老闆說『油爆的聲音不對』
X O0 N! c6 a6 p' M6 p' n老闆馬上彎下身去調整火侯。5 N; Y1 u$ W$ G
真功夫全憑經驗，哪需什麼電腦控溫或二次逼油炸的那種搞剛。
" ]5 J) y% I5 Y; @: H- g2 d就完美呈現油炸好酥香完全不油膩的炸春捲！！
( U$ ?9 ?: v2 M3 o# Y5 ?   裡面是大量的韭菜還有豆芽菜和少許的粉絲參與裡面，
0 c3 q, s. O4 _- s# {0 s1 l外面油炸麵餅香噴噴一咬好酥好酥脆，裡面的韭菜香噴噴，豆芽補足水滋潤，
" K3 S1 v& K. o' h3 Z. {好吃！真的好吃！ $ |/ L+ Z* s/ D- u
 炸蝦餅(NT$35) 果然也不錯！
8 m0 F, t" u; X& M4 ^   原來麵糊裡面是地瓜，可是這些地瓜簽不會很甜，, g1 J; U% K+ j2 \! y5 X
加上我刷了點醬油和辣椒，所以一點鹹和一點地瓜甜，搭得剛剛好，& d0 f+ [8 x5 B/ [9 M
雖然蝦子不多但是很有蝦味鮮的香味！
/ `0 I( M' h0 T! F+ m  難怪排隊人龍沒斷過。 Z+ I6 f* l5 W# s$ n& k* N8 H# I
無名油炸春捲/蝦餅/蘿蔔糕/黑糖糯米糕* i M8 m3 {- S9 j4 s" G% t
民生東路/中正路十字路口3 v! U2 q4 P X4 y
攤子正前方是羅東鎮農會(中正路辦事處/農會隔壁是城隍廟路口)$ a1 u) i) J$ n) {; F/ X8 o
攤子十字路口對面7-11/右後方是第一商業大樓(隔壁是民生廣場/特力屋)
5 f4 B9 e6 @( G, d/ ~  吃完第一攤，過十字路口走民生路經過特力屋，很快就進入羅東夜市的區域了/ N( `4 B# W0 ^
小春攤子 有我想吃的宜蘭在地小吃糕渣和卜肉) E% K5 \6 k! D2 L
   現在大家愛看美食節目，藝人們四處吃，攤商照片和簽名四處貼！ 0 K2 g$ H" W x; u! x* S
  卜肉(小份/NT$60) 其實就是Will不敢吃的炸豬肉條3 d% I# l+ c: t( x2 t+ u
表層的酥炸粉炸得很乾且脆，吃來不油膩，豬肉是有彈性的硬度，
8 d( N; n1 J ^可能是炸粉有調糖所以吃起來有點甜。
# g# C2 G/ x3 k# u3 m- e1 [   糕渣(小份/NT$60) 我喜歡的宜蘭特色小吃3 t* M. \5 W4 o' f7 u
說它入口即化真的不過份，不過要很小心燙口就是了。
- f9 o5 Y" e y$ R7 N2 X  怎麼可以那麼的柔嫩軟潤啊！2 Y# X! t2 I0 [
雞、豬、蝦等磨成泥熬成湯做成軟凍在裹粉去炸，
" d0 Z, D: B% e7 s. W! i/ [外面吹半天可以入口是一點酥炸的粗糙感，
; M) \! \4 g' z: P! M3 F8 s裡面卻是燒燙燙的鹹鮮軟凍…0 x. C4 H6 O! X2 }6 X
非常容易燙口的小東西…
7 n& i& V% s3 M$ B) P7 m) e但是那個柔~嫩~軟~潤~喔~讓我很喜歡吃這個很會燙口的小東西。 ( I+ U" D5 f: D) u( x% \
 就小吃攤而言，它的包裝是講究的。6 k P0 [6 c0 y! q: {7 F1 r: z# _
我們在旁邊的公園，呼哈~呼哈~的吃得舌頭好燙燙~
% j T! F) J# a7 t q  下一攤阿灶伯當歸羊肉湯 ( z. y1 C9 ^. u1 {3 x w# ?
 不只排！是狠排！！ / N9 |; c/ M q
  外面排外帶，裡面排內用，我去裡面看看，乖乖~是外面隊伍的3~4倍吧！ 3 z7 I, P* e7 N" q2 X' Y7 b/ j
 我們排外帶吧…當歸羊肉湯一份NT$65 - k2 _9 M) f; { h) R
 紙碗一個要NT$2，算了！克難一點，環保一點！ 0 y- Q/ b2 K b( N4 C
  湯頭頗油，不過當歸香味甘甜，很多中藥味道的層次在裡面。4 Y) t% y3 Y g
碎羊肉片就粗糙的不算優，不過一碗NT$65也不能說它不優。
6 m1 Z/ W# b' s% P9 E* \8 T; D  其實我自己喜歡用全酒煮到無酒精做湯底，不過我的中藥材比較簡單。
2 ?% w3 p0 v" a5 S但是當歸會放得比較濃郁，自己弄羊肉品質也會比較好…自己昨天才煮還跑來排這攤。
5 E, J, @. |+ m2 m啊~就排隊有魔咒的嘛~XD
6 F2 s- M9 o4 y* s4 }. `  夜市裡面十字路口連三家小春攤，卜肉和糕渣特別排，
/ d: a0 {# a9 W6 }: P& h很慶幸剛剛公園那頭外圍攤不用排。
3 [7 A# d. p/ ?  蔥多餅(NT$35/一個)
8 i8 y8 T; d3 N# Y" h& F5 s5 S又是宜蘭的特色小吃，又要一個排！狠排！ 7 l2 Q+ k8 u' Z1 W. S
    先咬開一個口子，灌進辣椒醬(結果是甜甜不辣的類似甜麵醬) ! K. |& |3 u- `* V9 J; A
  看他們蔥包得很多，現在咬開發現裡面肉也不少，% m: a. G+ y' a, e8 j4 z0 Q2 {% F+ T
只是五香調味的豬碎肉，豬肥丁不少，嚇壞不敢吃豬肥的Will了。& Z* A4 Y) I& ?0 m/ M- v
蔥是包得不手軟，油炸後一縮反而只放一匙的肉末變很多了。 7 B2 [/ G; h5 [0 k2 F/ A
 除了羊肉湯，今天吃的全部是炸物，我們捧著小油肚回台北了。" ^( l* j0 `, X3 Y
想一想~我們最喜歡的是這個！
1 ~! @* e8 c4 Y1 y  另~羅東夜市環繞公園，很容易見到公共廁所很方便，這比台北一些大夜市體貼。
; j: G4 `! `! T# U2 h& C% E但廁所不供應衛生紙，不過這算小事，洗手台沒有肥皂，吃東西的前後…比較是麻煩事！
0 E+ N3 h5 E }+ M | 
發表於 2016-12-2 10:29:56